Küchenchef/in | Keine Zimmerstunde | Unterkunft in Zürich

Für ein à la Carte Restaurant in Andermatt suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Keine Zimmerstunde und kein Abenddienst. Eine Unterkunft ist vorhanden und du arbeitest in einer traumhaften alpinen Umgebung mit 10 Wochen Betriebsferien in der Zwischensaison.

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Aufgaben:
- Gesamte Küchenleitung und Organisation des Teams
- Planung und Umsetzung kreativer Menüs mit regionalem Fokus
- Verantwortung für Einkauf, Lager und Food Cost
- Schulung, Einsatzplanung und Qualitätssicherung

Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Gute Deutschkenntnisse
- Führungskompetenz, Kreativität und Organisationstalent
- Von Vorteil: Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum/zur Küchenchef/in

Chancen:
- Leiten eines modernen à la Carte Restaurants
- Keine Zimmerstunde und keine Abenddienste
- Unterkunft vorhanden
- Gestaltungsspielraum für saisonale und regionale Küche
- 10 Wochen Betriebsferien

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Über heyMia:

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für die besten Gastro- & Hotellerie-Jobs in der Schweiz. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!

Als verlässlicher Partner können wir dir weitere - teils exklusive! - Jobangebote zu Stellen in der Gastronomie und Hotellerie vermitteln. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.

Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch

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Candidature

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Contact

Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Téléphone: 044 797 56 59 044 797 56 59
Postes de cadres: Cuisine

Küchenchef/in | Keine Zimmerstunde | Unterkunft

Établissement

heyMia, Zürich

Lieu de travail

Andermatt

Type d’emploi

Emploi à durée indéterminée Emploi à durée indéterminée

Entrée en fonction

de suite

Description du poste

Firma: heyMia

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