Küchenchef (gn) in Kreuzlingen

Sie sind leidenschaftlicher Küchenprofi mit Führungserfahrung, Organisationstalent und dem Anspruch, Qualität, Kreativität und Wirtschaftlichkeit erfolgreich zu vereinen? Für einen Hotel- und Gastronomiebetrieb in der Region Bodensee suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (gn).

Ihre Benefits

Langfristig sicherer Arbeitsplatz in einem zeitgemässen und dynamischen Hotel- und Seminarbetrieb
Raum für Eigeninitiative, sowie die Möglichkeit, eigene Ideen und kulinarische Kreativität einzubringen
Wertschätzendes und angenehmes Arbeitsklima
Faire, leistungsorientierte Entlohnung, sowie attraktive Zusatz- und Sozialleistungen

Ihr Aufgabengebiet

Gesamtverantwortung für den Küchenbereich
Führung, Motivation und gezielte Weiterentwicklung des Küchenteams
Planung und Weiterentwicklung saisonaler Speiseangebote in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
Wirtschaftliche Kalkulation, Umsetzung und laufende Optimierung des Speisenangebots
Sicherstellung höchster Qualitätsansprüche sowie konsequente Einhaltung der geltenden Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Enge Zusammenarbeit mit Service und Bar zur Gewährleistung eines stimmigen und hochwertigen Gesamterlebnisses für die Gäste
Verantwortung für Warenbeschaffung, Lagerbewirtschaftung sowie Kosten- und Budgetkontrolle

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister wünschenswert
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Kreativität und Leidenschaft für moderne Küche
Organisationstalent und Führungsstärke
Wirtschaftliches Denken und Erfahrung in Kalkulation
Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Kontakt

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Bewerbung starten“. Sollten Sie schon mit Konen & Lorenzen in Kontakt stehen, schreiben Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit Angabe der Referenz JZ60881.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Oberneuhofstrasse 6
6340Baar

+41 41 766 83 43
+41 41 766 83 44 (Fax)
vonflue@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.ch

Hier ist eigentlich ein Video zu sehen.
Lust auf was Neues?

Firma: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Bewerben