Küchenchef (w/m/d) in Zürich

Stellenbeschrieb

Für ein klassisches, traditionelles Restaurant im Grossraum Luzern suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen kompetenten und belastbaren Küchenchef (w/m/d).

Die Gäste des Traditionslokals schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän mediterranen Klassikern widmet.

Ihre Aufgaben:
– Bestellwesen, Kalkulation und Menüplanung
– Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte
– Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
– Einsatz- und Ferienplanung
– Unterstützung auf allen Posten durch aktive Mitarbeit
– Professionelle Führung des Küchenteams

Ihr Profil:
– Sie sind stark in der Planung und Organisation
– Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie erste Führungserfahrungen mit
– Kreativität, Belastbarkeit, Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnet Sie aus
– Sie haben die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren, zu leiten und zu motivieren

Sie haben Lust auf eine spannende, neue Herausforderung und fühlen sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und erste Führungserfahrung
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 67191

Kontakt

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
Kaderstellen: Küche

Küchenchef (w/m/d)

Betrieb

Active Gastro Eng GmbH, Zürich

Arbeitsort

Region Luzern

Pensum

100 %

Anstellungsart

Dauerstelle Dauerstelle

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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