Küchenchef/Küchenchefin 80-100 % - Per sofort nach Vereinbarung

Overall Gastronomie integriert Stellen suchende Personen in die Wirtschaft und bildet Lernende aus. Dabei arbeitet der Betrieb nach wirtschaftlichen Grundsätzen am Markt, bietet unter der Woche Mittagsmenüs auch im Take-away und als weitere Dienstleistung Caterings im Raum Basel an. Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir eine ambitionierte, innovative und führungserfahrene Persönlichkeit als

Küchenchef/Küchenchefin 80-100 % - Per sofort oder nach Vereinbarung

Mit Freude am Kochen bieten Sie Ihren Gästen im Tagesbetrieb eine abwechslungsreiche und kreative Küche aus täglich frischen, saisonalen und wenn immer möglich regionalen Produkten. Weiter führen Sie mit der Fachperson Front einfache bis anspruchsvolle Caterings durch. An Ihrem zentral in Basel gelegenen Arbeitsort sind bis zu 30 Personen auf Stellensuche tätig, darunter auch Lernende. Alle diese Personen führen und fördern Sie gemeinsam mit Ihrem Team «on the job» und geben mit Empathie, Geduld und einer Prise Humor Ihr Fachwissen aus der Küche weiter. Im lebendigen Arbeitsalltag verlieren Sie nie den Überblick. Mit positiver und motivierender Art vermitteln Sie auch in hektischen Momenten Ruhe und tragen zu einem guten Arbeitsklima bei.

Sie bringen mit bzw. sind verantwortlich für

– Betriebswirtschaftliche Küchenverantwortung, von Vorteil mit eidg. Fachausweis oder Diplom als Küchenchef/Küchenchefin

– Freude an saisonaler Küche mit Zutaten aus dem Restaurantgarten

– Organisationstalent und Flexibilität

– Klarer und wertschätzender Führungsstil

– Agogische Kenntnisse

– Berufsbildner

– Wareneinkauf und Warenkosten-Kontrolle

– Hygieneverantwortung

– gute Deutsch- und PC-Kenntnisse (MS Office-Anwendungen)

– Selbstständigkeit, Belastbarkeit

– professioneller Umgang mit Menschen im beruflichen Integrationsprozess

– Offen für die persönliche Weiterentwicklung

– Interesse an soziokratischen Prozessen

– Führerschein

Unser motiviertes und nach soziokratischen Ansätzen kollegial geführtes Team freut sich auf Sie. Geregelte Arbeitszeiten, eine vielseitige und interessante Aufgabe sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen runden Ihr zukünftiges Tätigkeitsfeld ab.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung gerne mit Foto an Overall HRM, Nonnenweg 36, 4055 Basel, Klicken und E-mail senden www.overall.ch I www.overall-borromeo.ch

Overall Genossenschaft für integriertes Arbeiten
Frau Overall HRM
Nonnenweg, 36
4055 Basel
0612691415

Firma: Overall

Einsatz

Arbeitspensum:
80 - 100 %
Anstellungsverhältnis:
Festanstellung oder temporär

 

Stellen-Typ:
Kader
Arbeitsort:
Basel (BS)

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Publikationsdatum: 11.06.2021

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