Küchenchef/Küchenchefin ️ in Luzern

Für ein à la Carte Restaurant in Andermatt suchen wir einen/eine Küchenchef/in im 100%-Pensum.

⚡️ NEU

Keine Zimmerstunde

Unterkunft vorhanden

Abends frei

Gratis Parkplatz

Innerschweiz

A la Carte

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100

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Aufgaben

Gesamte Küchenleitung und Organisation des Teams
Planung und Umsetzung kreativer Menüs mit regionalem Fokus
Verantwortung für Einkauf, Lager und Food Cost
Schulung, Einsatzplanung und Qualitätssicherung

Anforderungen

Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Gute Deutschkenntnisse
Führungskompetenz, Kreativität und Organisationstalent
Von Vorteil: Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum/zur Küchenchef/in

Chancen

Leiten eines modernen à la Carte Restaurants
Gestaltungsspielraum für saisonale und regionale Küche
Arbeiten in traumhafter alpiner Umgebung
Ein motiviertes Team mit viel Herzblut

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Firma: heyMia

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