Küchenchef/Küchenchefin (100%) in Luzern

Für ein asiatisches Restaurant in Andermatt suchen wir einen Küchenchef/eine Küchenchefin im 100%-Pensum.

⚡️ NEU

Unterkunft vorhanden

Gratis Parkplatz

Kaum Zimmerstunde

Innerschweiz

Systemgastro

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Aufgaben

Gesamte Küchenleitung nach Markenstandards
Planung von Einkauf, Wareneinsatz und Food-Waste
Kreative Gestaltung von Tagesmenüs im Konzeptrahmen
Sicherstellung von Hygiene, Technik und Arbeitssicherheit

Anforderungen

Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Gute Deutschkenntnisse
Kenntnisse in asiatischer Küche und strukturiertes Arbeiten
Von Vorteil: Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungserfahrung

Chancen

Mitwirkung in einem dynamischen Pan-Asian Konzept
Viel Raum für Eigenverantwortung und Kreativität
Standort mit hoher Sichtbarkeit und Wachstumspotenzial
Enger Austausch mit Franchise- und Konzeptleitung

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Firma: heyMia

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