Küchenchef – Neueröffnung in Bern

Anforderungen:

Alter:

26 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ inkl. 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS-Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Region Bern
Stellenantritt:

Aktualisiert am: 29.07.2025
Stellennummer: 83263

Küchenchef – Neueröffnung

in der Region Bern – für eine Neueröffnung – gesucht für einen spannenden Betrieb mit einem aussergewöhnlichen, asiatisch-angehauchtem Konzept. Die Unternehmung bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz und betreibt mehrere Restaurationen mit unterschiedlichen Food-Konzepten.

Deine Aufgabe:

Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen
Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände
Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass das Team bestens aufgestellt ist
Du führst, schulst und betreust das multikulturelle Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben
Du unterstütz aktiv dein Team und packst während der Servicezeiten mit an
Du leitest die Küche im Einklang mit den geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer an oberster Stelle

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ inkl. 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position
Erfahrung in der asiatischen Küche von grossem Vorteil
Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
Zahlen- und IT-Affinität sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie
Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards
Du bringst Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden

Das erwartet dich:

25% Rabatt in allen Restaurants der Unternehmung
Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
Teilnahme an jährlichen Events
Salärrahmen je nach Erfahrung zwischen ca. CHF 6’000,– bis CVHF 7’000,–

Fühlst du dich angesprochen und möchtest bei der Neueröffnung mitwirken? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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