Küchenchef Personalkantine in Münchenstein

Für unseren Kunden, ein etabliertes Catering- und Gastronomieunternehmen, suchen wir Dich als Küchenchef (m/w). Du übernimmst die gesamte Verantwortung für die Küchenproduktion und begeisterst mit kreativen Menüplänen.

Deine Hauptaufgaben (Fokus)

Führen und Mitwirken in der gesamten Küchenproduktion.
Leitung der Produktion für Veranstaltungen (Cocktails, Tischservice, etc.).
Verwaltung von Einkäufen und Erstellung origineller Menüpläne.
Sicherstellung des tadellosen Services und der geschmacklichen Qualität des Angebots.
Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Umweltmanagement-Norm 14001.
Unterstützung der Geschäftsführung bei der Mitarbeiterführung und Schulung neuer Mitarbeiter.
Kontrolle von Lagerbeständen, Lieferungen und der täglichen Sauberkeit.

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Küchenchef (m/w) ? Verantwortungsvolle Leitung gesucht!

Für unseren Kunden, ein etabliertes Catering- und Gastronomieunternehmen, suchen wir Dich als Küchenchef (m/w). Du übernimmst die gesamte Verantwortung für die Küchenproduktion und begeisterst mit kreativen Menüplänen.

Deine Hauptaufgaben (Fokus)

Führen und Mitwirken in der gesamten Küchenproduktion.

Leitung der Produktion für Veranstaltungen (Cocktails, Tischservice, etc.).

Verwaltung von Einkäufen und Erstellung origineller Menüpläne.

Sicherstellung des tadellosen Services und der geschmacklichen Qualität des Angebots.

Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Umweltmanagement-Norm 14001.

Unterstützung der Geschäftsführung bei der Mitarbeiterführung und Schulung neuer Mitarbeiter.

Kontrolle von Lagerbeständen, Lieferungen und der täglichen Sauberkeit.

Qualifikationen

Dein Profil (Anforderungen)

Abschluss: EFZ Koch/Köchin oder Chefkoch mit eidg. Fachausweis bzw. eidg. dipl. Küchenchef.
Erfahrung: Idealerweise 5 Jahre Berufserfahrung.
Fähigkeiten: Kenntnis gängiger Verwaltungsprogramme und Windows.
Persönlichkeit: Du bist gastfreundlich, kundenorientiert, arbeitest effizient und bewältigst Stress.
Mentalität: Du denkst unternehmerisch, bist Teamplayer und hast den Drang zu erneuern und kreieren.

Wenn Du bereit bist, mit Deinem Know-how die kulinarische Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Zwingend in PDF (Lebenslauf, Zeugnisse, etc.)

Liestal
05.11.2025

4142 Münchenstein (BL) 100% By agreement Permanent

Münchenstein, Basel-Landschaft
Festanstellung

Jobdetails

Küchenchef (m/w) ? Verantwortungsvolle Leitung gesucht!

Firma: Randstad (Schweiz) AG

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