Leitender Chef de Rang/Headwaiter (m/w/d) - Sommersaison 2024

Wir bieten Ihnen:
Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn! Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departementübergreifende Einsätze Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen​ausweises Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
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Le Mirabeau Hotel & Spa Untere Mattenstrasse 12-14 3920 Zermatt
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Le Mirabeau Hotel & Spa
Leitender Chef de Rang/Headwaiter (m/w/d) Sommersaison 2024
Zermatt Erschienen: vor 4 Stunden

Le Mirabeau Hotel & Spa 6 Jobs

Le Mirabeau Hotel and SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept „Marie's Deli“ und der Neulancierung der „Lobby Bar“ sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space „Josef's Wine Lounge“ setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie.
Das Suitenhaus und die kürzlich renovierten Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das „Alpine Hideaway Spa“ verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab.
Schauen Sie sich unsere neue Webseite an:
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Zu Ihren Aufgaben gehören:
Serviceführung im Restaurant Veranda Eventuell Mithilfe in der Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen Einhaltung unserer Qualitätsstandards Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen Führen einer eigenen Station mit Inkasso Verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place Vorbereitungen und Durchführung von privat Veranstaltungen

Sie verfügen über:
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Gute Sprachkenntnisse (D, E, F) Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen Adäquates Wein- und Fachwissen Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung Sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Firma: Hotel Mirabeau

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