Leiter/in Restaurant · 80% – 100% in Kemptthal

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

Personelle Führung und Förderung der ca. 12-14 Mitarbeitenden sowie aktives Vorleben der Gastgeberrolle
Betriebswirtschaftliche Führung des ganzen, äusserst komplexen Betriebes, durch eine optimale Personaleinsatzplanung und einer effizienten Warenbewirtschaftung
Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
Ansprechperson bei Anfragen für Apéros, Events und Banketten sowie Sicherstellung einer professionellen Anlassdurchführung inkl. Offerten- und Rechnungsstellung
Allgemeine administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen, Abrechnungen, Einsatzplanung etc.

Was Sie mitbringen

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie (eidg. Fachausweis als Gastro-Betriebsleiter/in G2 oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren)
Berufserfahrung · in einer vergleichbaren Funktion inkl. Akquise und Umsetzung von Anlässen und Events Verhandlungssicher
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
Mehrjährige erfolgreiche Führung eines ähnlichen Betriebes sowie Erfahrung bei der Erstellung von Catering- und Eventangeboten
Freude an der Systemgastronomie und daran, die Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen
Machertyp mit hoher Leistungsmotivation sowie gewinnende Persönlichkeit
Hohe Selbstständigkeit, Sozialkompetenz, Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und analytische Fähigkeiten

Was wir Ihnen bieten

L-GAV · Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Kadervorteile · Zusätzlich bezahlter Urlaub, welcher angespart werden kann
Eigenverantwortung & Freiraum · Abwechslungsreiche Aufgaben und Förderung von Eigenverantwortung
Versicherungen · Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
Handy-Abo · Stark vergünstigte Konditionen beim privaten Handy-Abo auch für Familie und Freunde

Bewerbung & Kontakt

Thomas Niederer
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
+41 58 712 1568
Veröffentlicht:

15 April 2024

Pensum:

80 – 100%

Vertrag:

Festanstellung

Arbeitsort:

Kemptthal

Leiter/in Restaurant · 80% – 100%

Firma: Genossenschaft Migros Ostschweiz

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