Linienführer Produktion (m/w/d) 100% in Gossau (SG)

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

100%

Arbeitsort

9201 Gossau, SG

Vollständige Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung

Bist du gelernter Bäckerin oder Lebensmitteltechnolog*in EFZ und bringst Erfahrung aus der industriellen Backwarenproduktion mit?
Dann suchen wir genau dich ? als unseren nächsten Linienführer*in (w/m/d) im Bereich Produktion für ein etabliertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche.

In einem modernen, hygienisch anspruchsvollen 3-Schichtbetrieb erwartet dich eine abwechslungsreiche Aufgabe mit Verantwortung, Teamarbeit und hochwertigen Produkten.

Deine Aufgaben:

Verantwortung für die Herstellung und Überwachung von Brot- und Backwaren an der Produktionslinie

Einrichtung, Bedienung und Umrüstung von Anlagenkomponenten nach Produktspezifikationen

Überwachung der Produktionsprozesse unter Einhaltung von Qualität, Hygiene (IFS/HACCP) und Sicherheitsstandards

Erkennen und Beheben von Störungen sowie Reaktion auf Teigveränderungen und Einleitung von Korrekturmassnahmen

Bedienung der Anlagen über digitale Steuerungs- und Monitoringsysteme

Sicherstellung der zeitgerechten Teigbereitstellung in der Teigerei

Fachgerechte Reinigung der Anlagen gemäss interner Vorgaben

Führen, Anleiten und Unterstützen von Mitarbeitenden an der Linie

Dokumentation der Produktionsprozesse und Qualitätskontrollen nach IFS/HACCP-Vorgaben

Verantwortung für das tägliche Erreichen der Produktionsziele im vorgegebenen Takt

Qualifikationen

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin/Konditorin EFZ oder Lebensmitteltechnolog*in EFZ mit Erfahrung in der industriellen Backwarenproduktion

Technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen

Gutes Verständnis für hygienische und lebensmittelrechtliche Anforderungen

Rasche Auffassungsgabe sowie proaktives Handeln bei Prozessabweichungen

Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtbetrieb (inkl. Wochenendeinsätze)

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Wir bieten:

Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Produktionsunternehmen

Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit hoher Eigenverantwortung

Attraktive Arbeitsbedingungen und Schichtzulagen

Umfassende Einarbeitung sowie interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Fühlst du dich angesprochen? Dann freue ich mich sehr auf deine Bewerbung!

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9201 Gossau, SG

Link: (CompanyWebsite)

Gegründet: 1960 (CompanyFounded)

Firmengrösse: 501 bis 1.000 (CompanyEmployee)

Umsatz: mehr als 10 Mrd. EUR (CompanyRevenue)

Branche: Personalberatung (CompanyIndustry)

Firma: Randstad Schweiz AG

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