Logistik in Zürich

Anforderungen:

Alter:

30 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Hotelfachschulabschluss oder gleichwertige Weiterbildung (G2 oder G3)

EDV-Kenntnisse:

Sehr gut PC-Kenntnisse

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Bereichsleiter Logistik & Verkaufsstellen

in der Stadt Zürich – gesucht für ein grosses Gastronomie und Event Unternehmen mit Veranstaltungen aller Art. Es erwartet dich eine einmalige Location und eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit. Du führst die operative Logistik sowie die Verkaufsstellen im Eventbereich. Du stellst sicher, dass die Warenflüsse, Infrastruktur und die Verkaufsorganisation bei den Veranstaltungen effizient funktionieren.

Deine Aufgaben:

Logistik
• Einkauf von Food-, Non-Food- und Beverage-Produkten unter Einhaltung der Betriebsrichtlinien
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit und Organisation der Warenbereitstellung für Veranstaltungen
• Kontrolle von Lieferungen, Rechnungen sowie Warenbewegungen und Inventuren
• Verantwortung für Infrastruktur, Ordnung und Sauberkeit sowie Organisation von Wartungs- und Unterhaltsarbeiten
• Pflege und Weiterentwicklung der Lieferantenbeziehungen
Verkaufsstellen
• Sicherstellung der Einsatzbereitschaft aller Take-Aways gemäss Anlassorganisation
• Planung, Aufbau und Organisation von mobilen Verkaufsstellen im Innen- und Aussenbereich
• Bewirtschaftung der Kassensysteme (Payfix), POS-Systeme (Worldline) sowie Angebotsbildschirme
• Sicherstellung der Einhaltung der Richtlinien zu Qualität, Hygiene, Alkohol und Jugendschutz
• Weiterentwicklung der Take-Away-Angebote
Führung
• Führung der unterstellten Mitarbeitenden gemäss Anlassorganisation (bis zu 20 Teilzeit-Kader)
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes sowie Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Mitarbeit bei der Planung gastronomischer Anlässe in Zusammenarbeit mit Projektleitung und HR (Corporate Events)

Dein Profil:

Ausbildung in Gastronomie oder Systemgastronomie
Organisationsstarke und belastbare Persönlichkeit
Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten im Eventbetrieb (ca. 100 Veranstaltungen/Jahr)
IT-Affinität und Interesse an digitalen Systemen (MS Office, Kassensysteme, Netzwerkbewirtschaftung)
Führerausweis Kategorie B
Wohnort idealerweise im Grossraum Zürich
Erfahrung in Logistik, Einkauf oder Eventgastronomie von Vorteil
Erfahrung in der Führung grösserer Teams von Vorteil
Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil

Das erwartet dich:

Eine verantwortungsvolle Position in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und
finanziell gesunden Betrieb
Abwechslungsreiche Arbeit mitten im Geschehen von Konzerten, Shows, Sport- und Corporate Events
Flexible und eigenverantwortliche Arbeitszeitgestaltung an veranstaltungsfreien Tagen
Ein eingespieltes Team mit viel Erfahrung in der Eventgastronomie
Die Möglichkeit, Prozesse und Angebote aktiv weiterzuentwickeln
Gratisparkplatz auf dem Gelände
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000.– bis CHF 7’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Genau deine neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein aussagekräftige und komplette Bewerbungsdossier.

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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