Restaurant Manager – GF (w/m/d) Tagesbetrieb/MO-FR in Zürich
Für ein urbanes, trendiges und einmaliges Restaurant inklusive gediegener Bar & Loungebereich in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung eine gewinnende und leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit als Restaurant Manager – GF (w/m/d) Tagesbetrieb/MO-FR.
Das Restaurant mit modernem Konzept bietet den Gästen ein frisches, gesundes und internationales Speiseangebot mit hoher Frequentierung über Mittag. Am Nachmittag werden verschiedene Tapas-Variationen zum Apéro angeboten.
Ihre Aufgaben:
– Zusammen mit dem Küchenchef übernehmen Sie die Verantwortung für den gesamten betrieblichen Ablauf
– Sie sind der Schlüssel zur optimalen Gästezufriedenheit und kümmern sich mit Charme um den operativen Ablauf
– Sie schulen und führen Ihre Mitarbeitenden
– Administrative Tätigkeiten sind für Sie selbstverständlich und erledigen somit problemlos Abrechnungen, Budgeterstellung sowie die Korrespondenz nach innen und aussen
– Sie überzeugen uns mit Ihrem herzlichen und gewinnenden Auftreten sowie Ihrem dienstleistungsorientierten Denken
– Pflege der social Media Kanäle
Ihr Profil:
– Sie sind zuvorkommend, übernehmen gerne Verantwortung und zeichnen sich durch Ihre hohe Sozialkompetenz aus
– Sie bringen die Hotelfachschule mit und haben eine abgeschlossene Berufsausbildung
– Solide Erfahrungen im Führen eines Restaurants oder eines Bar-/ Eventbetriebs
– Sie sind ein Improvisationstalent und Herausforderungen spornen Sie zusätzlich an
– Die mündliche und schriftliche Kommunikation in Deutsch beherrschen Sie ohne Weiteres
Die Stelle ist genau auf Sie zugeschnitten? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Anforderungen:
Alter:
28 – 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
EDV-Kenntnisse:
-
Sprachen:
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
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Stadt Zürich
Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 27.02.2024
Stellennummer: 65711
Stellenbeschreibung:
Firma: Active Gastro Eng GmbH
Einsatz
- Arbeitspensum:
- 50 - 100%
- Anstellungsverhältnis:
- Festanstellung oder temporär
- Stellen-Typ:
- Kader
- Arbeitsort:
- Zürich (ZH)