Restaurant Manager in Basel

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Ein stilvoller Gastronomiebetrieb mit gelebter Tradition und gleichzeitig moderner Ausrichtung bietet Dir die Möglichkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld Verantwortung zu übernehmen. In einem Haus, das für Qualität, Persönlichkeit und besondere Erlebnisse steht, triffst Du auf ein inspirierendes Zusammenspiel aus klassischer Gastfreundschaft und zeitgemässem Anspruch. Hier kannst Du Deine Ideen einbringen und aktiv zum Erfolg eines aussergewöhnlichen Betriebes beitragen.

Restaurant Manager

Aufgaben & Herausforderungen

Du übernimmst die operative Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
Du entwickelst Strukturen und Prozesse weiter und bringst eigene Ideen ein
Du führst Dein 8-köpfiges Team mit Klarheit, Motivation und einem hohen Qualitätsanspruch
Du übernimmst die Gastgeberfunktion und wirst das Gesicht des Restaurants
Du wirkst bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und besonderer Events mit
Du planst und begleitest exklusive Anlässe und sorgst für unvergessliche Gästeerlebnisse
Du baust langfristige Beziehungen zu Gästen und Partnern auf und pflegst diese aktiv
Du setzt gezielte Massnahmen zur Positionierung und Sichtbarkeit des Angebots um
Du stellst sicher, dass operative, organisatorische und administrative Abläufe effizient funktionieren
Du gewährleistest die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position im gehobenen Umfeld
Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in anspruchsvollen Situationen
Ausgeprägte Serviceorientierung und ein professionelles Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
Gespür für Qualität, Trends und ein besonderes Gästeerlebnis

Chancen & Perspektiven

Dich erwartet ein anspruchsvolles und inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Stärken gezielt einsetzen und weiterentwickeln kannst. Du arbeitest in einem engagierten Team, das Wert auf Qualität, Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung legt. Besonders attraktiv sind klar geregelte Rahmenbedingungen mit fixen freien Tagen am Montag und Dienstag sowie Arbeitszeiten im Durchdienst, die Dir Struktur und Planbarkeit im Alltag bieten. Ergänzt wird dies durch Entwicklungsmöglichkeiten sowie zusätzliche Benefits, die Deine berufliche und persönliche Weiterentwicklung fördern.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 22953

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

Firma: PermServ AG

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