Restaurant Manager in Zürich

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

In einem stilvollen 5-Sterne Hotel in Zürich, verschmelzen modernes Luxusambiente und urbaner Lifestyle zu einem einzigartigen Gesamterlebnis. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant mit exklusiver Weinkarte und musikalischem Signature-Konzept begeistert Gäste aus aller Welt. Hier trifft Fine Dining auf trendige Atmosphäre, ein Ort, der Kreativität, Leidenschaft und Gastgeberkultur vereint.

Restaurant Manager

Aufgaben & Herausforderungen

Sie übernehmen eine aktive Gastgeberrolle und sorgen für unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste
Verantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant, an der Bar und im Room Service
Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Serviceteams
Koordination, Planung und Kontrolle sämtlicher Arbeitsabläufe im Servicebereich
Betreuung exklusiver Veranstaltungen und VIP-Gäste
Sicherstellung höchster Servicequalität sowie Einhaltung der Hygienestandards
Budgetmitverantwortung und Optimierung betrieblicher Kennzahlen
Rekrutierung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit HR
Durchführung von Teammeetings, Dienst- und Ferienplanung sowie jährlichen Mitarbeitergesprächen

Qualifikation & Kompetenzen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Empathie, Durchsetzungsvermögen und Vorbildcharakter
Stilsicheres, gepflegtes Auftreten und hohe Belastbarkeit
Fliessende Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1) sowie sehr gute Englischkenntnisse
Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem Auge fürs Detail
Begeisterung für Wein und Kulinarik

Sie erwartet ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem Designhotel mit internationalem Flair und einer ausgezeichneten Gastronomie. Hier gestalten Sie aktiv mit, bringen Ihre Ideen ein und entwickeln sich in einem dynamischen, inspirierenden Team weiter. Attraktive Karrierechancen innerhalb einer renommierten Hotelgruppe, ein moderner Arbeitsplatz sowie ein stilvolles Umfeld mitten in Zürich runden Ihr neues Wirkungsfeld ab.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 22260

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

Firma: PermServ AG

Bewerben