Restaurantleiter (A) in Baar (Nendaz)

Stellenbeschrieb

Ihre Hauptaufgaben:

Verantwortung für die Mittag- oder Abendschicht
Unterstützung und Stellvertretung der Geschäftsführerin
Aktive Mitarbeit im Restaurant im Bereich à la carte und Veranstaltungen
Filetieren und Zubereiten von Gerichten am Tisch
Betreuung und kompetente Beratung der Gäste im Bereich Wein & Speisen
Reservationsmanagement, Verwaltung und Organisation aller Reservationen von telefonisch bis schriftlich, von Klein- bis Grossanlässen
Organisation, sowie Mithilfe bei der Durchführung von Anlässen
Durchführung und Beteiligung an Briefings & Schulungen
Mithilfe bei administrativen Arbeiten
Mitverantwortlich für das Bestellwesen
Mitverantwortlich für die Ausbildung unseren 3 Lernenden

Anforderungen

Gastgeberpersönlichkeit mit vorbildlichem & stilsicherem Auftreten
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Verantwortungsbewusste Arbeitshaltung in allen Bereichen
Unternehmerisches Denken
Perfekte Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Sprachen

Deutsch und Englisch
External reference

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Firma: Jober24

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