Restaurantleiter:in / Chef de Service 100% (m/w/d) in Basel

Für ein stilprägendes Boutique-Hotel im Herzen von Basel mit erstklassiger Gastronomie, vielseitiger Eventkultur und unverwechselbarem Design, suchen wir eine engagierte Restaurantleitung, die den Gastronomieteil ganzheitlich verantwortet und aktiv mitgestaltet.

Restaurantleiter:in / Chef de Service 100% (m/w/d)

Du liebst die lebendige Gastronomie, bewegst dich souverän zwischen Stammgästen, neugierigen Neuentdeckern und anspruchsvollen Geschäftsleuten – und führst dein Team mit Herz, Überblick und Haltung? Dann ist diese Position genau das Richtige für dich.

Aufgaben

Operative Leitung des à la carte Bereichs (ca. 130 Sitzplätze) sowie des Room Service
Empfang und erste Ansprechperson für internationale Gäste
Rekrutierung, Führung und Motivation des Serviceteams, inklusive aktiver Mitarbeit im Tagesgeschäft
Planung und Organisation der Einsätze mit Mirus 4.0
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit inkl. Reklamationsmanagement
Pflege des Reservations- und Kassensystems
Kreative Mitgestaltung bei Spezialanlässen und Promotionen
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und administrative Aufgaben
Organisation und Durchführung von fachlichen Schulungen
Direkte Berichtslinie an die F&B Managerin

Profi

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder Hotelfachschule
Erste Führungserfahrung mit Dienstplanung und Teamführung
Gastgeberpersönlichkeit mit natürlichem Charme, Sozialkompetenz und Kommunikationsstärke
Organisationstalent mit innovativen Ideen und Freude an Verantwortung
Belastbarkeit und Übersicht auch bei hohem Gästeaufkommen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Flexibilität, Einsatzbereitschaft und ein gepflegtes Auftreten

Das erwartet dich
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten. Zudem profitierst du von attraktiven Benefits, kurzen Entscheidungswegen und einer Unternehmenskultur, die auf Offenheit, Qualität und gelebte Gastfreundschaft setzt.

Interesse?

Wenn du dich in dieser Beschreibung wiedererkennst und bereit bist, den nächsten Karriereschritt zu gehen, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte sende deine kompletten Unterlagen im PDF-Format mit der Referenznummer #101945 an: anuschka.schaaf@search-group.ch

Wir freuen uns auf dich!

search-group.ch ag
Bachlettenstrasse 10
4054 Basel

Frau Anuschka Schaaf
Geschäftsführung
www.gastro-sear.ch

Firma: Search Group.ch AG

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