Serviceangestellte in Lauterbrunnen

Wir suchen für die Sommersaison 2022

Serviceangestellte

Ihre Aufgaben

Führen einer eigenen Servicestation im à la Carte Bereich
Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch
Fachgerechtes Eindecken und Servieren von Speisen und Getränken
Organisation des Mise en Place
Bewirtschaftung des Buffets
Fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
Mitverantwortung der Hygienevorschriften innerhalb des Hotels

Ihr Profil

Idealerweise, aber nicht zwingend, eine Ausbildung im Gastgewerbe
1 - 2 Jahre Berufserfahrung im à la Carte Service
Teamfähig, flexibel und unternehmerisches Denken
Interesse und Motivation
Gute Deutsch und Englischkenntnisse

Wir bieten

Abwechslungsreiches, modernes, Arbeitsumfeld
Zeitgemäße Entlöhnung
Moderne Arbeitszeiterfassung
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Unterkunft im Ort
Offene und transparente Kommunikation

Wir suchen für die Sommersaison 2022

einen Chef de Partie

Ihre Aufgaben

Kreatives Kochen mit Systemgedanken
Organisation des Mise en Place und Zubereiten der Speisen
Unterstützung des Küchenchefs in qualitativen und quantitativen Zielvorgaben
Ablösung in dessen Abwesenheit
Fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
Mitverantwortung der Hygienevorschriften innerhalb der Küche

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder gleichwertig
2-3 Jahre Berufserfahrung
Deutsch Niveau B2 – C1
Teamfähig, flexibel und unternehmerisches Denken
Interesse und Motivation

Wir bieten

Abwechslungsreiches, modernes, Arbeitsumfeld
Zeitgemäße Entlöhnung
Moderne Arbeitszeiterfassung
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten begleitet von unserem Küchencoach
Unterkunft im Ort
Offene und transparente Kommunikation

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Sie haben Interesse an unserer ausgeschriebenen Stelle und möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Hotel Edelweiss Mürren AG
Sandra und Daniel Kuster-von Allmen
Rauft 1068
3825 Mürren
Tel. +41 (0) 33 856 56 00
info@edelweiss-muerren.ch
www.edelweiss-muerren.ch

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Arbeiten im Hotel Edelweiss in Mürren in den Schweizer Alpen

Das HOTEL EDELWEISS***superior ist ein sympathisches, familiengeführtes Hotel im autofreien Mürren. Der einzigartige Standort am Rande der Mürrenfluh verspricht viel Sonne und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf Eiger, Mönch und Jungfrau sowie ins Lauterbrunnental. Im Hotel sind Gemütlichkeit und Freundlichkeit kein Luxus, sondern alltägliche Selbstverständlichkeit. Der erste Flachdachbau in den Schweizer Alpen aus dem Jahr 1927 wurde 2011 umfassend renoviert und bietet 24 Zimmer mit zeitgemässer Ausstattung im Stammhaus sowie 4 grosszügige Superior Zimmer und 2 Junior Suiten im Neubau. Zum Hotel gehören ein Speisesaal für die Halbpensionsgäste und ein À-la-carte-Restaurant mit Terrasse.

Serviceangestellte

Firma: Hotel Edelweiss Mürren

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