Shiftleader Service (m/w) - Hotel Victoria in Basel

Aufgaben

Verantwortlich für die Frühstücks-, Mittags- oder Abendschicht in Abwesenheit der Restaurantleitung
Vollständige Gästebetreuung inklusive Platzierung der Gäste im Restaurant
Führung eigener Servicestation und tägliches Mise en Place
Verkaufsgespräche und Weinempfehlungen
Rechnungsstellung und Inkasso
Bestellwesen und Warenkontrolle
Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
Mithilfe im Bankettbereich und beim Catering
Diverse Arbeiten im Hintergrund

Anforderungen

Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
Mehrjährige Erfahrung im à la Carte Service in ähnlicher Position
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen, sowie in Schichten zu arbeiten
Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit

Deine Ansprechperson

Vivien Schnepel
Human Resources

Arbeitsort

4000 BASEL (BS)

Arbeitspensum

100%

Stellenantritt

Nach Vereinbarung

Anstellungsdauer

Unbefristet
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BâleHotels

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Shiftleader Service (m/w) - Hotel Victoria

BâleHotels Vakant seit : 19.03.2024

4000 BASEL (BS) 100% Nach Vereinbarung Unbefristet

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.

Shiftleader Service (m/w) - Hotel Victoria

Firma: Bâle Hotels - Verwaltung

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