Sous Chef Event Catering 100% in Luzern

Wir sind ein führendes Unternehmen im Bereich Event Catering und bekannt für unsere kreativen und exquisiten kulinarischen Erlebnisse. Unser Team besteht aus talentierten Profis, die leidenschaftlich daran arbeiten, unseren Kunden unvergessliche Events zu bieten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten und engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Sous Chef Event Catering 100%.

Ihre Herausforderung

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen
• Verantwortung für die operative Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für Events jeglicher Art
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Anleitung und Schulung von Küchenmitarbeitern und Auszubildenden
• Mitwirkung bei der Erstellung von Menüvorschlägen und -planungen
• Kostenkontrolle und effizientes Management der Warenwirtschaft

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit einer Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder einer vergleichbaren Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event Catering
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen sowie ein hoher Qualitätsanspruch
• Führungskompetenz und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Gute organisatorische Fähigkeiten und eine selbstständige Arbeitsweise
• Kenntnisse in modernen Kochtechniken und aktuellen Food-Trends

Ihre Perspektiven

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen und Entwicklungen
• Attraktive Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Weiterbildungsmöglichkeiten und berufliche Entwicklungsperspektiven
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küchenausstattung
• Leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen

Firma: Adecco

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