Sous Chef*in in Hurden

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services -- wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

**Wichtige Hinweise:**Betriebsferien: 3 Wochen Betriebsferien im Sommer & 1 Woche während Weihnachten/Silvestermindestens eine Woche Kompensation, kommt innerhalb der starken 7 Catering Monaten dazu (Februar, März, Mai, Juni, September, Oktober & November)Arbeiten bei bester Aussicht auf den See mit sehr dankbarer Kundschaft und einem ziemlich coolem Team welches für einander einsteht

Was du bewegst

Du übernimmst die operative Führung der Küche mit 3 Mitarbeitenden
Du bereitest frische, saisonale Gerichte - von warmen bis kalten Speisen- zu und gestaltest abwechslungsreiche Menupläne, die unsere täglichen Gäste von 400 - 700 Personen begeistern
Du berätst und bedienst unsere Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse
Du kümmerst dich um administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen oder Einsatzplanung
Du optimierst die betrieblichen Abläufe und sorgst dafür, dass die Hygienerichtlinien nach Food Safety konsequent umgesetzt werden
Du planst, produzierst und setzt Catering Anlässe von 300 - 500 Personen (ca. 1x Jahr bis 1500 Personen) um

Was du mitbringst

Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch*Köchin oder Systemgastronomiefachmann*frau)
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch*in
Du kochst leidenschaftlich und mit einem hohen Qualitätsanspruch, hast Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt
Du denkst vernetzt, hast eine schnelle Auffassungsgabe sowie verfügst über eine grosse Einsatzbereitschaft
Du bist ein echter Teamplayer - zuverlässig, flexibel und loyal
Du bringst idealerweise erste Erfahrungen bei der Erstellung von Catering-Angeboten mit
Deutsch (verhandlungssicher)

Was wir dir bieten

Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
Ferien: 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
Freizeit- und Kulturangebote: Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events

Work location

8640 Rapperswil SG (SG)

Workload

80% - 100%

Employment start

Immediately

Employment duration

Permanent
Genossenschaft Migros Ostschweiz GG OST Rapperswil
Oberseestrasse 10
8640 Rapperswil SG

Your contact person
Mr Florian Wunderlich
+41 58 712 30 10

Sous Chef*in

Genossenschaft Migros Ostschweiz GG OST Rapperswil Vacant since : 21.10.2025

8640 Rapperswil SG (SG) 80% - 100% Immediately Permanent

Firma: Genossenschaft Migros Ostschweiz

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