Sous Chef in Zürich

Für unseren Kunden, ein 3* Hotel mit mehreren Restaurants und unterschiedlichen Food Konzepten, suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit. Wenn Sie ein Küchenprofi sind, die Leidenschaft für die schweizer Küche hegen und ausserdem gerne regionale, frische Produkte verarbeiten, könnte dies die richtige Herausforderung für Sie sein.

Sous Chef

Aufgaben & Herausforderungen

Stellvertretung des Küchenchefs
Führung und Schulung von bis zu 5 Mitarbeitern
Mitarbeiterplanung und -organisation
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Unterstützung bei der Angebotsplanung und Bestellung
Budgetvorgaben einhalten
Umsetzung des Hygienekonzepts
Lieferantenpflege und -bindung
administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Kochausbildung
Erste Erfahrung als Sous Chef
Hoher Qualitätsanspruch und nachhaltig
Leidenschaft für den Kochberuf
Flexibel und einsatzbereit
Saubere und strukturierte Arbeitsweise

Chancen & Perspektiven

Werde Sie Teil eines Betriebes, welcher sich durch seine historische Einzigartigkeit und seine einzigartige Lage auszeichnet. Es erwarten Sie ein moderner Arbeitsplatz und ein motiviertes Team. Attraktive Anstellungsbedingungen, wie die Möglichkeit ein Mitarbeiterzimmer zu beziehen, sind Teil der Benefits dieses Arbeitgebers.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen stehen Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 und Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 21896

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

Work location

8002 Zürich (ZH)

Workload

100%

Employment start

By agreement

Employment duration

Permanent
16.07.2025

8002 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent

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Firma: PermServ AG

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