Sous Chef mit Ambitionen in Hurden

Für unseren Kunden, ein wunderschönes ländliches Restaurant am Zürichsee, suchen wir eine/n Sous Chef mit Ambitionen.

Ihre Herausforderung

• Zuständig für die Produktion der Speisen im à la Carte- sowie Bankettbereich
• Fachliche Führung eines des kleinen Teams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Sie arbeiten flexibel auf allen Posten und verarbeiten frische, saisonale Lebensmittel
• Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
• Mitarbeit bei der Menüplanung und der Kalkulation sowie kleine Administrative Arbeiten

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Restauration oder Hotellerie mit lebhaftem à la Carte Bereich
• Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
• Sie verfügen über gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
• Sie sind teamfähig und arbeiten kundenorientiert
• Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel (Sonntag und Montag Ruhetag)
• Sehr gute Deutschkenntnisse und von Vorteil mit eigenem Fahrzeug mobil

Ihre Perspektiven

• Sie erwartet ein Top ausgerüstete Küche
• Die Verarbeitung von marktfrischen Produkten
• Arbeitszeiten von Dienstag bis Freitag mit Zimmerstunde und Samstag im Durchdienst
• Ein familiäres Unternehmen
• Faire Entlohnung

Firma: Adecco

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