Sous – Chef Produktion (m/w/d) in Zürich

Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Sie
als

Sous – Chef Produktion (m/w/d) 100%

Ihre Aufgaben:

Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars
und unser a la Carte Restaurant
Schulung, Entwicklung und Führung des 15-köpfigen Teams
Entwicklung neuer Gerichte/ Angebot
Interne und externe Bestellungen
Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback
Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand
Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der
Standards
Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts

Wir erwarten:

Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
Organisationstalent
Teamgeist und Belastbarkeit
Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von
Vorteil)
Flexibilität (7-Tage-Woche)
Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
Schichtdienste ohne Zimmerstunde
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Kostenfreies Parken direkt am Flughafen auch während Kurzurlaub (max. 10 Tage)
Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich
Weiterentwicklungsmöglichkeiten innterhalb der Unternehmung

Das einzigartige Flughafen-Feeling jeden Tag erleben und dabei neue berufliche Horizonte
entdecken? Das können Sie schon bald jeden Tag haben. Wir freuen uns auf Ihre
Bewerbung!
Die Select Service Partner (Schweiz) AG, als einer der weltweit führenden Betreiber für
Verkehrsgastronomie, zählt in der Schweiz am Flughafen Zürich 25 Betriebe zu ihrem
Portfolio und beschäftigt ca 350 Mitarbeitende. Nebst der internationalen Eigenmarke
‚RITAZZA‘, sind auch lokale Konzepte Teil des vielfältigen Portfolios. Als Franchisenehmer
betreibt SSP zudem zwei Burger King, drei Starbucks Stores und vier Shops der erstmalig in
der Schweiz befindlichen englischen Marke Pret a Manger, deren gesamter Markteintritt
durch die SSP umgesetzt wurde.

Firma: Solution365.ch

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