Sous Chef – Tagesdienst – Wochenende frei in Zürich

Gesucht für ein exklusives und privat geführtes VIP-Unternehmen im Bereich Airline Catering. Für Menschen die das Internationale und Exklusive schätzen und lieben. Diese Führungsposition vereint kulinarische Exzellenz.

Deine Aufgaben:
Als Sous Chef unterstützt du den Küchenchef – Betriebsleiter in allen Belangen eines exklusiven Gastronomiekonzept
Mitverantwortung in der Organisation, Planung und Produktion
Du bewegst dich in einem exklusiven Client-Restaurant im Finanzumfeld
Co. Teamleitung bei der Schulung der Mitarbeiter
Unterstützung des Küchenchef – Betriebsleiter bei der Menü- und Rezeptentwicklung
Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Dein Profil:
Mehrjährige Erfahrung als Sous-Chef in exklusiven Umfeld
mehrjährige Erfahrung im Fine Dining
Führungsstärke und Sozialkompetenz
Organisationstalent
Hohes Qualitätsbewusstsein
Führerschein Kategorie B
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Das erwartet dich:
Ein einmaliges, internationales Arbeitsumfeld
Raum für eigene Kreativität auf höchstem Niveau
Attraktive Arbeitszeiten, Tagesdienst (zwischen 07.00 – 19.00 Uhr/Montag – Freitag)
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– x 13, je nach Berufserfahrung und Alter

Hast du Lust auf eine einzigartige, berufliche Herausforderung in einem internationalen Umfeld? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Langues

Deutsch und Englisch

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: Stellennummer 83403

Contact

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73 044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
Postes de cadres: Cuisine

Sous Chef – Tagesdienst – Wochenende frei

Établissement

Active Gastro Eng GmbH, Zürich

Lieu de travail

Region Zürich

Taux d’occupation

100 %

Type d’emploi

Emploi à durée indéterminée Emploi à durée indéterminée

Entrée en fonction

de suite ou à convenir

Description du poste

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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