Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung in Andermatt
Wir suchen dynamische Persönlichkeiten,
...die im Job und in ihrer Freizeit Vollgas geben!
Andermatt hat viel mehr zu bieten, als du vielleicht denkst. Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgaben:
Einsatzplanung und Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Executive ChefsSicherstellung einer konstant hohen Küchenqualität sowie Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs
Zubereitung exquisiter Gerichte für den à la Carte-Bereich und Events
Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
Mitarbeit bei der Menü- und Angebotsplanung
Bestellwesen und Inventurverwaltung
Mitverantwortung für die Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts
Einführung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern
Deine Fähigkeiten:
Abgeschlossene KochausbildungIdealerweise Erfahrung als Sous Chef
Teamplayer und Vorbild
Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Deutschkenntnisse
Fundierte PC-Kenntnisse
Ihre Perspektiven:
Die einzigartige Chance, Teil der Entwicklung des Projekts "Andermatt Swiss Alps" zu seinFlache Hierarchien
Großzügige Zusatzleistungen innerhalb der "Andermatt Swiss Alps"-Organisationsstruktur sowie der Radisson Hotel Gruppe weltweit
Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios rund um die Uhr und des Schwimmbads
Ausgewogene Work-Life-Balance
Bei Bedarf Unterkunft im Mitarbeiterhaus
Ein Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- (CHF 300.- nach erfolgreicher
Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach einem vollständigen Dienstjahr)
Firma: Adecco
Einsatz
- Arbeitspensum:
- 50 - 100%
- Anstellungsverhältnis:
- Festanstellung
- Stellen-Typ:
- Mitarbeiter/In
- Arbeitsort:
- Andermatt (UR)