Stv. Chef de Service (m/w) für ein Casual Fine Dining Restaurant

Bist du auf der Suche nach einem familiären Betrieb für deine nächste Stelle in der Gastronomie, in dem du dich auch voll einbringen kannst? Du geniesst es, die Gäste in gehobenem Setting zu betreuen und ihnen mit deinen Empfehlungen den Abend zu versüssen?

Dann bist du bei uns in der Wöschi am richtigen Ort, denn wir suchen Unterstützung für unser Team.

Wir verwöhnen unsere Gäste von Dienstag bis Samstagabend mit Casual Fine Dining - gerade mit 1 Michelin-Stern & 14 Punkten GaultMillau ausgezeichnet - mit Blick auf den Zürisee. Neben unserem à la carte Service finden immer wieder auch kleinere und grössere Geburtstags- und Firmenessen, aber auch Apèros und Hochzeiten statt.

Ihre Aufgaben

Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an Events

Stellvertretung der Geschäftsführerin bei deren Abwesenheit im Service

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe

Durchführung von Serviceschulungen der bestehenden Crew

Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender

Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards

Aufmerksame und zuvorkommende Gästebetreuung

Fachkundige Beratung, Betreuung und Bedienung unserer geschätzten Gäste im Restaurant

Mitgestaltung unserer Weinkarte, dem Getränkeangebot & der Weinbegleitungen

Und natürlich: Einbringen eigener Ideen!

Ihr Profil

Idealerweise Berufserfahrung als Chef de Service oder in einer ähnlichen Position

Eigeninitiative, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse/ jede weitere Sprache ist ein Plus

Zuverlässig, teamfähig und ein richtiger Allrounder vor allem auch unter Stress

Aufgeschlossen, direkt, ehrlich und immer freundlich

Lust auf Arbeit in einem Team

Vorteile

Familiäres und freundschaftliches Arbeitsklima
Ein Team, welches dich unterstützt
Attraktive Arbeitszeiten - Dienstag bis Samstag nur Abendservice ohne Zimmerstunde
Ein Gastgeberpaar, welches aktiv mitarbeitet und vorangeht

Kontakt

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042024-585304) haben, kontaktieren Sie bitte Luca Kaelin unter +41582333908 oder luca.kaelin@adecco.ch .

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.
Adecco Vakant seit : 12.04.2024

8000 Zürich (ZH) 100% Nach Vereinbarung Unbefristet

Location

Zürich, Zürich

Category

Gastronomy, Tourism & Hotel Management

Contract Type

Permanent

Educational Requirements

Vocational Education

Employment Type

Full Time

Industry

Hospitality / Tourism / Leisure

External Reference

JN-042024-585304

Firma: Gross Business AG

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