Stv. Küchenchef 100% (m/w/d) in Zürich

Unser Kunde ist ein exklusiver Luxushotelbetrieb in der Region Zürich, der für höchsten Service, erstklassiges Ambiente und eine einmalige Lage bekannt ist.
Beschreibung

In Ihrer Rolle unterstützen Sie den Chef Banquet, motivieren das Team und sorgen gemeinsam für konstante, hochwertige Qualität im Banquet-Bereich. Sie wirken bei der Erstellung des Produktangebots, der situationsgerechten Planung, dem Einkauf sowie der Produktion aktiv mit.

Weitere Aufgaben umfassen die Entwicklung und Umsetzung des Dienstleistungs- und Produktangebots in der Banquet-Küche, die Organisation und Führung der Küche in Abwesenheit des Banquet Chefs, das aktive Mitkochen und Übernehmen einzelner Posten bei Bedarf sowie die Pflege und Wartung der Küchenmaschinen.

Erfahrungen

Gelernter Köchin mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung

Fundiertes Fachwissen und idealerweise Ausbildungs- und Leistungsnachweise aus führenden Gastronomie- oder Hotelleriebetrieben

Ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise

Klare und effektive Kommunikationsweise

Aktives Vorbild für Mitarbeitende, Lernende und Praktikanten

Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit

Spezielles

Motiviertes und dynamisches Team

Vielfältige Möglichkeiten zur internen Weiterentwicklung sowie bezahlte Weiterbildungen

Gemeinsame Mahlzeiten zu erschwinglichen Preisen im Mitarbeiterrestaurant

Gestellte Dienstkleidung inklusive Reinigung

Mitarbeitersportangebote

Vergünstigte Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels

Regelmässige Team-Events

Firmenprofil

Firma: Universal-Job AG

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