Stv. Küchenchef:in (Finishing) Hiltl Badis 100% Start nach Absprache

Suchst du eine spannende Sommersaisonstelle? Ab Mai gehen wir wieder baden und übernehmen die Gastronomie in den Zürcher Seebädern Mythenquai sowie Kilchberg. Damit du gut auf die Saison vorbereitet bist, arbeiten wir dich ab April in unseren anderen Hiltl-Restaurants ein. Für die Stellvertretende Buffetleitung des Hiltl am Strand suchen wir Gastgeber:innen aus Leidenschaft, die mit ihrem Team unsere Gäste am wohl schönsten Arbeitsplatz von Zürich begeistern möchten.

WIR BIETEN DIR

Praktische Ausbildung (On-the-job-Training)
Aussicht auf Festanstellung nach der Badisaison
Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl Buffet
Aufstiegsmöglichkeiten in der Hiltl AG
Die Chance, erste Führungserfahrungen zu sammeln und dein Wissen zu vertiefen
Einen abwechslungsreichen Sommerjob mit viel Freiraum bei der Umsetzung
Als Teil des Hiltl-Teams, profitierst du von vielen attraktiven Vorteilen

DAFÜR BIST DU VERANTWORTLICH

Du trägst die operative Gesamtverantwortung für die Fertigungsküche und das Hiltl Buffet (Qualität und Quantität)
Du kümmerst dich um die Beurteilung, Betreuung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Du bist verantwortlich für die Umsetzung und Kontrolle des internen Hygienekonzeptes
Du kontrollierst und tätigst die internen und externen Bestellungen
Du verantwortest eine 100% akkurate Deklaration der Gerichte am Hiltl Buffet
Du überwachst die Teilproduktion von Hiltl Produkten vor Ort

DAS BRINGST DU MIT

Du bist 100% verfügbar in den Monaten April bis September und hast von Vorteil keine/nur kurze Ferien geplant
Eine abgeschlossene Berufsausbildung EFZ in der Gastronomie
Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie sowie erste Führungserfahrung von Vorteil
Gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
Hohe Flexibilität in der Arbeitszeit-Einteilung (wetterabhängiger Saisonbetrieb)
Grundlegende Lebensmittelkenntnisse (inkl. Fleischersatzprodukte) sowie der HACCP-Richtlinien
Eine ausgeprägte Gästeorientierung sowie eine effiziente, lernbereite und zuverlässige Führungspersönlichkeit

Auf ein langes Motivationsschreiben darfst du gerne verzichten – verrate uns einfach im «Message»-Feld, weshalb du für die Hiltl AG arbeiten möchtest.

Eli und das HRM-Team freuen sich, von dir zu lesen!
Stv. Küchenchef:in (Finishing) Hiltl Badis100% Start nach Absprache

Firma: Hiltl AG

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