Assistant·e F&;B Manager (H/F) in Freiburg

Stellenbeschreibung

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? % En tant que bras droit du F&B Manager, vous participez activement à la gestion opérationnelle et stratégique du département
Supervision quotidienne des différents points de vente
Encadrement et coordination des équipes de service
Participation à l'élaboration des plannings
Suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, ratios)
Contrôle du respect des standards qualité et des procédures
Gestion des commandes et optimisation des coûts marchandises
Organisation et suivi d'événements et banquets
Collaboration étroite avec la cuisine et les autres départements

Wir erwarten:

Formation hôtelière ou en restauration (CFC, école hôtelière ou équivalent)
Expérience confirmée dans un poste à responsabilité en restauration ou hôtellerie
Leadership naturel et excellente présentation
Sens aigu du service et orientation client
Esprit analytique et capacité à gérer les priorités
Bonne maîtrise des outils informatiques
Français courant (allemand et/ou anglais un atout majeur)

Wir bieten:

Un environnement structuré au sein d'un établissement reconnu
Des responsabilités variées et évolutives
De réelles perspectives de développement
Des conditions attractives selon expérience
Des horaires principalement en journée et en semaine.

l.parmentier@team.jobs
Assistant·e F&B Manager (H/F)

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Standort

Schweiz, 1700 Fribourg

Branche:

Anderes

Funktion:

Anderes

Datum der letzten Aktualisierung: 15/02/2026 2026-05-15

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Firma: das team ag

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