Bankett-Leitung Front 80% bis 100% in Küsnacht (ZH)

Stellenbeschreibung

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Anstellungsart

100%

Arbeitsort

8700 Zürich, ZH

Vollständige Stellenbeschreibung

Leitung (Veranstaltung / Bankett)

Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.

Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet Führern ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungs-Sonnengarten, die Turmbar sowie der elegante Festsaal und die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume.

Freundlicher Empfang der Gäste und deren Betreuung
Beratung und Verkauf
Erstklassiger Getränke- und Speiseservice
Fachliche Unterstützung der Mitarbeitenden gegenüber dem Gast
Aktive Unterstützung der Lernenden und Praktikanten bei deren Ausbildung
Ständiges Kontrollieren und Mithilfe bei Reinigungsarbeiten
Förderung der Zusammenarbeit zwischen Service/Küche und allen anderen Abteilungen
Vorbildfunktion wahrnehmen und vorleben
Kenntnisse der Betriebsstruktur; man muss dem Gast kompetent und korrekt Auskunft über den eigenen Betrieb geben können
Vorbereitung der Anlässe (Mitarbeitereinteilung, Material- und Wäschebestellung, etc.)
Aktive Betreuung des Gastes während des Anlasses / ein Erlebnis schaffen
Einhaltung der hohen Qualitätsstandards im Bankettservice

mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
mehrere Jahre Führungserfahrung, idealerweise im Service
sehr gute Servicekenntnisse
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
ausgezeichnete Umgangsformen
sicheres Auftreten, packt bei der Arbeit mit an
Freude an der Mitarbeiterführung
interessiert an einer Jahresstelle

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8700 Zürich, ZH

100%

Firma: Romantik Seehotel Sonne

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