Barkeeperassistent (m/w) 80 - 100% in Vitznau

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Inspiration/Panoramaterrasse suchen wir ab
Juni 2024 einen Barkeeper Assistant (w/m/d), 80 - 100%.

Ihre Aufgaben

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

Betreuung der Vitznauerhof Bar
Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
Aktiver Verkauf des Speise- und Getränkeangebots sowie Beratung
Erstellen des Barangebots und der Rezepturen der Cocktails
Selbstständiges Inkasso (Kassensystem FLM)
Unterstützung im Bankettservice
Room Service
Einhaltung der HACCP Vorgaben
Tägliches Mise en Place und Vorbereitungen für den Bar- und Restaurantbetrieb
Einhalten der Hotelstandards
Reklamationsmanagement

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualitätsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

Wir bieten

Massgeschneiderte Anstellungsverhältnisse (z.B. 4-Tages Woche)
Mindestens eine Staff-Party pro Saison
Wakeboarden, Stand-Up paddeln und Elektroboot fahren auf dem Vierwaldstätterseee
Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (beschränkte Kapazität)
Direktionsfrühstück alle 3 Wochen
Benützung des Wellness- und Fitnessbereichs
Jahresabo Rigi für CHF 100
Wöchentliche Fitnesskurse
Vermittlungsprämien
20% auf Wellnessbehandlungen
Gratis Parkplätze
Digitale Zeiterfassung / Arbeitsplanung (Favur)
Staffdeals (min. 50% auf Hotelübernachtungen in ausgewählten HotellerieSuisse-Betrieben)

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an: david.fueger@vitznauerhof.ch

Hotel Vitznauerhof
Seestrasse 80
6354Vitznau

david.fueger@vitznauerhof.ch
www.vitznauerhof.ch
Einleitung

Firma: Hotel Vitznauerhof Vitalresort

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