Betriebsleiter*in in Luzern

Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft ein einmaliges Ambiente. Um weiter auf Wachstumskurs zu bleiben, suchen wir Sie zur Unterstützung unseres Teams. Passion und Geschicklichkeit zeichnen Dich aus.

Ihre Aufgaben

Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die unsere Gäste mit Freude und viel Passion verwöhnt. Sie haben ein Auge fürs Detail und sind eine qualitätsbewusste Person mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie - von Vorteil verfügen Sie über ein Wirtepatent. Die komplette operative Führung liegt in Ihren Händen. Dazu gehören natürlich auch die vor Ort anfallenden administrativen Arbeiten. Durch Ihre aktive Mitarbeit im Betrieb sind Sie die wichtigste Ansprechperson für unsere Gäste und repräsentieren das Peperoncini.

Ihre Aufgaben umfassen:

Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
Operative Führung des Betriebes, Personalplanung
Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
Umsetzen der Peperoncini Standards, Qualitätskontrolle
Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richtlinien
Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
Verantwortlich für die Einhaltung des Budgets
Administrative Arbeiten die im Peperoncini anfallen

Ihr Profil

Arbeiten im Team macht Ihnen Spass. Sie behalten den Überblick auch in hektischen Momenten. Sie haben Einfühlungsvermögen sowie eine sympathische Art, sich durchzusetzen. Sie wissen Ihre Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern.

Wir wünschen uns einen «Macher» der/die daran interessiert ist, dass man gute Arbeit zu schätzen weiss.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen moderne und angenehme Arbeitsbedingungen und eine Honorierung, die Ihre Leistung würdigt mit einem attraktiven Fixum plus einer monatlich ausgebezahlten Provision.

Kontakt

Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung per Mail.

Peperoncini Emmenbrücke
Horwerstrasse 11
6005Luzern

Herr Ivano Soraperra
GM
soraperra@peperoncini.ch
www.peperoncini.ch/
PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.

Firma: Peperoncini Tribschen

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