Co-Betriebsleiter*in Produktionsküche/Agogik in Bern

Für die Leitung der Zieglerküche suchen wir per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine*n

Co-Betriebsleiter*in Produktionsküche/Agogik

80 %

Ihre Tätigkeiten

Führung und Gesamtverantwortung der Produktionsküche in Co-Leitung nach betriebswirtschaftlichen und ökologischen Grundsätzen
Verantwortung für den agogischen Auftrag in der Produktionsküche in Zusammenarbeit mit dem Team
Verantwortung und Mitarbeit in der Produktion von tägl. über 700 Mahlzeiten im «cook and chill»-Verfahren für aktuell 16 familienexterne Einrichtungen in der Stadt Bern, Bernmobil sowie für potenzielle weitere Kund*innen
Fachliche Beratung der zu beliefernden Stellen sowie Kundenkontakt zu internen und externen Stellen mit hoher Dienstleistungsorientierung
Verantwortung für die Ausbildung von zwei Lernenden

Ihr Profil

Chefkoch/Chefköchin eidg. FA oder eidg. dipl. Küchenchef mit ausgewiesenen Kompetenzen in der Produktionsleitung, Personalführung und Ausbildung von Lernenden EFZ und EBA
Agogische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzen
Gute IT-Kenntnisse (Küchensoftware)
Flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
Integrierende und engagierte Persönlichkeit mit Lust und Fähigkeiten, sich in einem sozial orientierten Betrieb gewinnbringend einzusetzen

Für weitere Auskunft steht Ihnen Claudia Stöckli, Sektionsleiterin, claudia.stoeckli@bern.ch, gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

personal.ka@bern.ch

Bewerbungsfrist: 6. Mai 2024

Die Vorstellungsgespräche finden am 14. und 16. Mai 2024 statt.

Lebensqualität: Ein einziges Wort sagt aus, warum es sich für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadt Bern jeden Tag lohnt, sich einzusetzen. Für ihre Stadt, für die Menschen, die gerne hier leben.

Bei der Direktion für Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Das Kompetenzzentrum Arbeit KA unterstützt ausbildungs- und erwerbslose Menschen bei der beruflichen und sozialen Integration.
Morillonstrasse 77, 3007 Bern

1T

18.04.2024
80%
Führungsposition
Festanstellung

In der Zieglerküche betreibt das Kompetenzzentrum Arbeit KA eine moderne Produktionsküche für die Essenslieferung an familienergänzende Betreuungseinrichtungen. Stellensuchenden Personen bietet die Zieglerküche mit ihren Arbeitsintegrations- und Qualifizierungsplätzen eine berufliche Perspektive.

Firma: Stadtverwaltung Bern Kompetenzzentrum Arbeit KA

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