Co-Leitung Küche in Zürich

Aufgabenbereich

Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung der verschiedenen Kostformen für Patient/-innen, Mitarbeitende und Gäste
Mitgestaltung des Menüplanes inklusive Kalkulation und Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln unter - Berücksichtigung von ökonomischen und ökologischen Aspekten
Mitverantwortung bei der Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Reinigungs- und Abwaschtätigkeiten
Führung des direkt unterstellten Personals, inkl. Einsatzplanung

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Diätkoch von Vorteil
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
IT-Kenntnisse
Teamorientierte, belastbare Persönlichkeit mit einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise
Hohe Anpassungsfähigkeit an einen dynamischen Arbeitsalltag
Verständnis für Menschen in schwierigen Lebenssituationen

Kontakt

Roger Jäggi
Telefon: 044 213 21 33
roger.jaeggi@jokerpersonal.ch

Arbeitsort

8000 Zürich (ZH)

Arbeitspensum

100%

Stellenantritt

Nach Vereinbarung

Anstellungsdauer

Unbefristet
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Co-Leitung Küche

Joker Personal AG Vakant seit : 23.04.2024

8000 Zürich (ZH) 100% Nach Vereinbarung Unbefristet

Co-Leitung Küche

Job

Co-Leitung Küche

Bereich

Gastronomie

Region

Stadt Zürich / Zürichsee

Pensum

Festanstellung

Eintritt

nach Vereinbarung

Job-ID

105517-26

Firma: Joker Personal AG

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