Kader KücheKüchenleiter/Sous Chef in Brienz (BE)

Das bieten wir

Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarungen eine/n Küchenleiter/in. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?

Eintritt: nach Vereinbarung

Wir bieten

Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
Weiterbildungsmöglichkeiten
lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.

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Es werden nur dem Stellenprofil entsprechende und vollständige Bewerbungen in Deutsch inklusive aktuellem Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen bearbeitet.

Aufgaben

Ihre Aufgaben

Leitung des Küchenteams
selbständiges Führen aller Küchenposten
Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts

Anforderungen

Ihr Profil

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion

Sprachen
Deutsch
Ansprechperson
Max Thoma
Telefon
033 951 12 41
eMail
E-Mail schreiben

Über das Unternehmen
Auf einen Blick

Veröffentlicht:11 Oktober 2025

Pensum:100%

Arbeitsort:Brienz

Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf hotellerie-jobs.com

Job-Angebot

Berufsbezeichnung
Küchenleiter/Sous Chef
Kategorie
Kader Küche
Arbeitsort
Brienz
Land
Schweiz
Stelleneintritt
nach Vereinbarung
Anstellungsart
Jahresstelle

Firma: Gastro A. Walser GmbH

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