Leiter/in Bio Bistro 80% in Allschwil

Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.

Das Angebot des Bio Bistro am Bachgraben in Allschwil zeichnet sich durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit aus. Das Bistro ist mit 3 Bio Cuisine Sterne von Bio-Suisse zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionale Produkte.

Leiter/in Bio Bistro 80%

Ihr Einsatz
In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie direkt dem Leiter BSB Gastroservice unterstellt und verantworten zusammen mit Ihrem Team die operative Leitung des Bio Bistro am Bachgraben. Dabei entwickeln Sie das Dienstleistungsangebot standortbezogen sowie gästeorientiert kontinuierlich weiter und tragen massgeblich zur Qualität und Attraktivität unseres Angebots bei. Sie stellen sicher, dass unser Kernauftrag – die Begleitung von Menschen mit Behinderung – im Einklang mit unseren qualitativen und finanziellen Zielsetzungen umgesetzt wird. Zudem begleiten und unterstützen Sie Mitarbeitende mit einer Invalidenrente im Arbeitsalltag und leisten damit einen wichtigen Beitrag zu ihrer Integration und Förderung.

Unser Bio Bistro am Bachgraben-Areal ist von Montag bis Freitag von 8 bis 16 Uhr geöffnet. Sie übernehmen auch gerne unregelmässige Arbeits-Einsätze für Veranstaltungen, z.B. Bankette, Apéros oder Firmenevents (Abend- und Wochenendpräsenz).

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
Berufserfahrung als (stv.) Küchenchef/in, vorzugsweise in einem Betrieb mit biologischen Lebensmitteln und vegetarischer Vielfalt
Idealerweise Erfahrung im Begleiten von Menschen mit Behinderung
Hohe Kundenorientierung und gewinnendes Auftreten
Unternehmerisches Denken

Ihr Benefit

Abwechslungsreiche und sinnvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Freiraum für fachliche und persönliche Gestaltung
Volle Unterstützung für qualifizierte Einarbeitung
Moderner Arbeitsplatz, gut mit ÖV zu erreichen (Sie profitieren von einem vergünstigten TNW-Abo)
Breites internes und externes Weiterbildungsangebot
Attraktive öffentlich-rechtliche Anstellungsbedingungen

Arbeitsort: 4123Allschwil

Kontakt
Die Gastronomiewelt von BSB ist facettenreich und entwickelt sich stetig weiter. Sind Sie offen für Neues und betrachten Vielfalt als Stärke? Dann freut sich Kathrin Gaudio, HR-Spezialistin, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zur Vakanznummer 992 via Online-Button.

Konkrete Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen Jonas Hugi, Leiter BSB Gastroservice,
gerne telefonisch unter der Nummer +41 61 326 71 33.

Besuchen Sie uns auf:
Bürgerspital Basel

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Firma: BSB - Bürgerspital Basel

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