Serviceleitung 80-100% in Zürich

Stellenbeschreibung

Gleichen Sie hier die Stellenbeschreibung mit Ihrem Profil ab.

Anstellungsart

Pensum: 80-100%

Arbeitsort

8001 Zürich, ZH

Vollständige Stellenbeschreibung

Suchst du eine Herausforderung im À-la-carte-Bereich, in der du deine Führungserfahrung einbringen kannst? Als leidenschaftliche Serviceleitung hast du stets den Überblick an der Front, führst und unterstützt das Serviceteam während deiner Schicht und begeisterst auch in hektischen Stunden unsere Gäste im Haus Hiltl mitten in der Stadt Zürich. Mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber, interessierst du dich auch für unser Angebot, damit du jeden Gast aufrichtig und herzlich beraten kannst.

Aufgaben

Du stellst einen erfrischenden Gästeempfang sicher, betreust die Gäste mit Begeisterung und gewährleistest eine optimale Sitzplatzauslastung
Du organisierst einen einwandfreien Tagesablauf (Personaleinteilung und operative Abläufe) und führst als auch unterstützt das Serviceteam
Du stellst die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Hiltl Buffet, Barista, Reinigung und Koordinationsabteilung dar und sicherst die Einhaltung der Hiltl-Standards

Qualifikation

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
Du bringst 1 bis 2 Jahre Führungserfahrung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit
Du pflegst sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Du zeigst dich flexible in der Arbeitszeiteinteilung und bist offen gegenüber Zimmerstunde
Du bist eine kommunikationsstarke, dienstleistungsorientierte Person mit Organisationstalent

Benefits

Praktische Ausbildung; On-the-job-Training
Interne Verkaufs- und Hygieneschulungen
Punktuelle Schulungen (Reklamationsmanagement, Feedbackkultur)
Weinschulungen, Food Kompetenz-Schulungen
Als Teil des Hiltl-Teams, profitierst du von vielen attraktiven Vorteilen

Auf ein langes Motivationsschreiben darfst du gerne verzichten

Wir freuen uns, von dir zu lesenl
8001 Zürich, ZH

Pensum: 80-100%

Firma: Hiltl AG

Bewerben