Stv. Geschäftsführer in Zürich

Stellenbeschrieb

In der Region Zug – gesucht für ein einmaliges, stilvolles und trendiges Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr.

Deine Aufgaben:
Aktives Gastgeberrolle an der Front
Stellvertretung des Geschäftsführers in allen Belangen
Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren
Qualitätskontrolle in der Küche und Service
Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Betrieb
Bearbeitung der Menü- und Weinkarte
Bestellwesen und Inventur
Durchführen der Stundenkontrolle
Tages- und Monatsabschlüsse
Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne
Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter und regelmässiger Schulung
Reservations- und Eventmanagement
Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführen

Dein Profil:
Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
Abschluss einer Hotelfachschule
Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
Gastgeberpersönlichkeit
Hands-on Mentalität
Hohe Sozialkompetenz

Das erwartet dich:
Ein einmaliges, modernes und trendiges Restaurant
Attraktive Arbeitszeiten
Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Unternehmung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000,– je Erfahrung und Alter

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 25 - 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abschluss einer Basisausbildung in der Gastronomie oder Weiterbildung an einer Hotelfaschschule erwünscht
EDV-Kenntnisse: Sehr gut PC-Kenntnisse

Sprachen

Deutsch und Englisch

Bewerbung

Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer: 83419

Kontakt

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
Kaderstellen: Service

Stv. Geschäftsführer

Betrieb

Active Gastro Eng GmbH, Zürich

Arbeitsort

Zug

Pensum

100 %

Anstellungsart

Dauerstelle Dauerstelle

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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