Stv. Leiter Restauration (w/m/d) – SO frei/ohne Zimm.Std. – 4:3 Arbeitsmodell
Wir suchen für einen jungen und dynamischen Restaurant auf dem Platz Zürich nach Vereinbarung einen motivierten, erfahrenen und kompetenten Stv. Leiter Restauration (w/m/d) – SO frei/ohne Zimm.Std. – 4:3 Arbeitsmodell.
Das Restaurant besticht durch seine Einmaligkeit und dem wunderschönen Garten mit Platz für rund 550 Personen. Zusammen mit Ihrer Servicebrigade aus ca. 30 Mitarbeitern verwöhnen Sie Ihre Gäste mit exzellentem Service.
Ihre Aufgaben:
– Mitverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
– Zuständigkeit für den reibungslosen Service, inkl. aktiver Mitarbeit an der Front & Zusammenarbeit mit der Küche
– Kontrolle und Förderung der Qualitätsstandards, sowie stetige Schulungen der Mitarbeitenden
– Vertretung des Restaurationsleiters in dessen Abwesenheit
– Einsatzplanung, Kassenprogrammierung, Kundenkorrespondenz / Reservationswesen per Mail & Telefon, Reinigungsplanung und diverse weitere administrative Aufgaben
– Als verantwortungsbewusste/-r Teamleader/-In und -Player sind Sie ein Vorbild für das gesamte Team
Ihr Profil:
– Hotelfachabschluss oder gleichwertige Ausbildung
– Leidenschaftliche/r Gastronom/-In mit sehr guten Fachkenntnissen und ausgeprägter Sozialkompetenz
– Gastgeberpersönlichkeit mit besten Umgangsformen und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion
– Gäste- und Dienstleistungsorientiert mit natürlicher Ausstrahlung
– Organisationstalent und sinn für unternehmerisches handeln
Sie können Sie mit dem Stellenbeschrieb identifizieren und haben Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter:
25 – 45
Aus-/Weiterbildung:
Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
EDV-Kenntnisse:
Versierter Umgang mit MS-Office
Sprachen:
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
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Stadt Zürich
Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 03.04.2024
Stellennummer: 66352
Stellenbeschreibung:
Firma: Active Gastro Eng GmbH
Berufsfelder
Sekretariat, Organisation und kaufmännische Berufe, Öffentlicher Dienst, Verwaltung und Sicherheit
Einsatz
- Arbeitspensum:
- 50 - 100%
- Anstellungsverhältnis:
- Festanstellung oder temporär
- Stellen-Typ:
- Kader
- Arbeitsort:
- Zürich (ZH)