Supervisor Frühstück (m/w) - Boutique-Hotel Märthof in Basel

Aufgaben

Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration sowie des Veranstaltungsbereiches
Vollständige Gästebetreuung
Führen einer eigenen Station
Rechnungsstellung und Inkasso
Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
Qualitätskontrolle und Bestellwesen
Durchführung und Betreuung von Seminaren und Bankette
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit

Was wir bieten

grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP
attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP
Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
BaleHotels - frisch zubereitete und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserer Personalkantine, vergünstigtes Fitness-Abo
Deine Ansprechperson
Vivien SchnepelHuman Resources

Arbeitsort

4051 Basel (BS)

Arbeitspensum

80% - 100%

Stellenantritt

Ab Sofort

Anstellungsdauer

Unbefristet
Stellen finden

BâleHotels
Clarastrasse 43
4005 Basel

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Supervisor Frühstück (m/w) - Boutique-Hotel Märthof

BâleHotels Vakant seit : 22.04.2024 Anzahl Stellenangebote : 1

4051 Basel (BS) 80% - 100% Ab Sofort Unbefristet

100%

Arbeiten, wo das Leben passiert

Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.

Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Stellenantritt

01.02.2024

Firma: Bâle Hotels - Verwaltung

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